创业计划书大学生版_一份完整的奶茶店创业计划书

在当下充满机遇与竞争的创业市场中，创业计划书是创业者们不可或缺的工具之一。如今，随着奶茶行业的快速发展，越来越多的大学生也开始了自己的奶茶店创业之路。如果你也是一名有志于创业的大学生，那么一份完整的奶茶店创业计划书对你来说将是非常重要的。那么，如何编写一份详尽、可操作的奶茶店创业计划书呢？在本文中，我们将为大家分享创业计划书的具体步骤和关键内容，并且通过一个实际例子，为大家呈现一份完整的奶茶店创业计划书。无论你是初入创业市场，还是已经拥有一定经验的创业者，都将从本文中获益匪浅。

1. 从市场背景分析到创业理念

1. 从市场背景分析到创业理念

随着国民经济的快速发展，人们的生活水平与消费观念日益提高，餐饮行业也随之发展成为一个繁荣的行业。下面我们从市场的角度出发，对奶茶行业的现状进行分析，从而提出我们的创业理念。

1.1 奶茶行业现状分析

奶茶店已成为城市中年轻人的新宠儿。因为口感独特，所以深受年轻人的喜欢。与其他茶饮店相比，奶茶店注重营造舒适愉悦的氛围，使顾客在品尝美味的奶茶的同时，也能够享受到放松心情的惬意。

首先，从覆盖面上看，奶茶店的消费人群覆盖面极广，主要包括青年学生、白领、上班族以及老年人等各个阶层。其次，奶茶店的每一杯饮品都相对较为便宜，相比于其他高级餐饮，奶茶店在价格上非常亲民。

另外，随着国家对于饮食安全意识的提高，消费者对于食品质量的要求也越来越高。因此，在奶茶店行业中，采用真材实料的食材、既有营养又健康的食品标准和模式越来越受到顾客的青睐。当前，国家对于食品安全十分重视，为了保证食品的安全卫生，奶茶店行业也可以从以下几个方面努力：

1.加强从供应商追溯到生产流程，保证食品的安全性。

2. 贴出食品检测合格的标志，为食品安全担保。

3. 强化卫生管理，保证整个奶茶店的卫生水平。

以上是当前奶茶行业的一些现状分析，下面将从本店的创业理念出发，带给大家更好的奶茶消费体验。

1.2 创业理念

1.2.1 服务理念

“用心服务每一位顾客”，本店的创业理念之一是以健康和纯天然食材为主要原料来制作奶茶。我们要把对客户的关怀落到细节，树立“信任、真诚、守时” 的服务准则，为顾客提供舒适的空间和优质的服务。对待每个顾客都要真诚、礼貌，尽可能让顾客朋友感受到温暖和家的感觉。

1.2.2 产品理念

我们致力于加入健康的茶叶饮品新元素，推出了更健康、更惠民的奶茶产品，这是本店的创业理念之二。认为奶茶作为一种餐饮的形式需要保持其源头纯正，从茶叶本身的选择、采摘到饮品的制作和服务方式，都需要本着顾客和大众的健康问题来思考。

1.2.3 时尚理念

我们的店铺采用时尚的设计和装修，给人一种明亮、清新的感觉。吸引更多年轻人的消费，也使老年人体验到年轻的感觉。我们会将时常更换的植物更加自然地添加到装修中，以营造一种宜人、优美、有氧的环境。

1.2.4 经营理念

本店将采取自主生产模式，自行采购食材并配置方案，控制食品原材料、饮品口味与奶茶饮品相匹配的比例，让饮品更加符合大众味道。同时本店致力于提升员工的服务技能，有更丰富的工作经验，提供更专业的服务，因此我们认为只有逐步推行全程自由轨迹管理、格局创新、服务质量提升才能真正推动我们的创业项目向前发展。

2. 行业分析

2.1 市场需求分析

当前，人们生活水平提高，消费观念也随之改变。由于工作繁忙、生活紧张，人们往往没有时间去烧茶、泡咖啡，更愿意选择外出消费，去餐饮店内尝尝各种美食。

而奶茶店因其独特的口味和健康的特性，被越来越多的人所接受。奶茶店的特点是便宜、好喝、方便、快捷，适合各个阶层的消费者。因此，奶茶店在市场上占有越来越重要的地位。

2.2 竞争分析

奶茶店的竞争主要来自于其他品牌的饮品店。品牌可以说是奶茶店最关键的因素之一。

2.2.1 直接竞争者

直接竞争对手是同样经营奶茶的品牌，比如 Coco、喜茶、九毛九等品牌。

2.2.2 潜在竞争者

潜在竞争者包括临近区域的其他饮品店和餐饮店。这些饮品店和餐饮店具有更高的环境和产品要求，可以吸引相对高端消费人群。但由于奶茶店的亲民性和简单性，通过与其他饮品店和餐饮店的区别来吸引顾客，仍然是一条可行的路线。

2.3 发展趋势分析

首先，奶茶行业的未来发展将更趋多元化。随着奶茶的流行，越来越多的人加入奶茶行业。因此，未来的竞争将更加激烈。这就需要企业在开拓创新方面下更大的功夫，推出更具有色彩的新口味，做出具有品牌特色的奶茶。

其次，奶茶店的价格将逐步上涨，但凭直觉分析，价格上升会导致消费者的需求降低。因此，对于消费人群的潜在压力和对竞争对手的战略应该作出相应的

2. 详尽计划阐释，开设一家奶茶店的全过程

2. 详尽计划阐释，开设一家奶茶店的全过程

2.1 市场调查分析

在开设一家奶茶店之前，我们需要进行市场调查分析，以了解当地市场的需求和趋势。我们采用的市场调查方法是问卷调查和实地考察。

问卷调查是通过网络和线下的方式向目标受众发放问卷，获取目标受众对于奶茶店的消费、口味、价格、环境、服务等方面的需求和想法。我们发现，目标受众对于奶茶店有很高的认知，有很高的消费需求，且更青睐健康、珍珠奶茶、烤奶茶以及芝士奶茶等新品。

实地考察是通过前往众多奶茶店实地考察，了解奶茶店的经营模式、产品、环境、服务等各方面情况。我们发现，目前奶茶店市场的竞争相当激烈，各店家的产品差异化程度不大，环境和服务品质也比较相似。但在我们考察的过程中，发现了温馨舒适、整洁卫生的店家受到更多消费者的青睐。

基于市场调查和实地考察的结果，我们决定开设一家健康、舒适、整洁的奶茶店，产品以珍珠奶茶、烤奶茶、芝士奶茶为主打，同时可附带出售某些小吃及饮料，以吸引更多消费者。

2.2 资金准备

开设一家奶茶店需要在多方面投入资金，如租赁店面、装修、购买设备、购买原材料、雇佣员工、宣传费用等。具体的资金准备如下表所示：

| 项目 | 费用（元） |
|:-:|:-:|
| 租赁店面 | 3000/月 |
| 装修 | 80000 |
| 设备 | 50000 |
| 原材料 | 50000 |
| 员工工资 | 50000 |
| 宣传费用 | 20000 |
| 总计 | 170000 |

其中，装修和设备的费用较高，对于资金准备有着较大的压力，但是我们在市场调查中发现，消费者非常看重环境和设备的质量，所以我们还可以通过这些方面来吸引更多的消费者。同时，若自认为缺乏资金，请在开始时增加资金源或降低某些方面的资金需要。

2.3 店面选择

店面的选择是创业的关键，在目标市场中较好的店面能吸引更多的消费者。我们通过分析目标受众的居住区域、学校、商业街等多方面，并进行多次的实地考察，选择了人流量较大的商业街当中的二楼铺面。

该店面位置离劳动人口集中的工作区较近，进出商场的消费者相当多, 且配备有大量车位，对于消费者的消费体验有着比较高的提升作用。

2.4 装修设计

店面的装修需要考虑到环境舒适度、温馨感、清洁卫生等方面。我们在装修中采用了木质板材、玻璃、石头等材质，配以舒适的沙发、座椅、茶几等家具，营造出一种温馨自在的氛围。同时，我们还在店内设置了一些独特的设计，如将一个角落设计成20平米的小花园，并用些花卉植物来点缀，人们可以在这里享受静谧的时光。

而在设计方面，我们准备展现一个轻松，自由的氛围，用现代感和轻快感的设计，将传统文化与现代商业相结合。材料整洁简单，使用色调上，走温馨，明亮如一、家的感觉，也不失现代及文化的深度。

2.5 设备采购

对于奶茶店来说，设备是它的核心，不同的设备能够为消费者带来不同的感受，也能为我们的工作带来不同的便利。我们在采购设备的时候，考虑到可靠性、易操作性、质量要求、工作效率等多方面因素。我们采用了一些国内顶级品牌的奶茶机、烤机、制冰机等设备，以保证产品质量的稳定性和工作效率的高效性。与此同时，我们还一定会备齐剪刀、勺子、铲子、奶泡器等小型工具，来满足消费者不同的口味要求。

2.6 原材料与库存管理

奶茶店的原材料需要在保证质量的前提下，尽可能地降低成本。我们在选择原材料供应商时，优先考虑成本和质量都比较优良的供应商，如新农村、多赚点等品牌。同时，我们还需要合理地管理库存，尽可能地减少食品浪费。为此，我们将建立严谨的食品库存管理制度，及科学的预测供应量投入不同时间段的食品。

2.7 员工招聘与培训

消费者对于奶茶店的服务品质非常重视，一个热情的服务能够带来消费者的好感。因此，我们提前拟定了员工招聘和培训计划，招聘规模为8人，并进行严格的筛选。在考试中我们还考验了其沟通能力及服务态度这方面能力。培训内容主要涵盖视觉、言语、沟通等基础技能，以及产品制作、做菜、食品安全等方面的必要知识。

2.8 宣传推广

宣传推广是吸引消费者、增强品牌知名度的重要工具。我们通过多样化的宣传渠道来增加品牌知名度和知晓度，同时吸引更多的消费者，包括：在社交网络、校园公告栏、地铁站广告牌等发布宣传广告，同时也会赠送一些小礼品、卡片或试用装，以此吸引潜在消费者和维护客群。同时，在开业期间，我们还设立了一些促